你了解微乳吗？AVT给你分享乳剂中的小“透明”

 你了解微乳吗？本期AVT小编给你分享一下乳剂中的小“透明”-微乳的那些事儿！

 乳剂广泛应用于化妆品、食品和制药中。通常根据粒径不同，将乳剂分为三种：(1)粒径>400 nm，称为大乳液(macroemulsions)；(2)粒径100–400 nm，称为纳米乳(nanoemulsions)；(3)粒径10–100 nm，微乳(microemulsions)。如图1：

 图1乳剂的分类

 大乳液和纳米乳是由有机相和水相在表面活性剂的协助下，通过机械力如剪切、搅拌、均质等，克服界面的能量屏障形成的。一般来说，动力学上是稳定的，但均不具有热力学稳定性。但随着时间的推移，乳液各组分最终会恢复到原来的相。

 微乳是热力学稳定性的透明液体，它们的性质如类型、大小、形成和稳定性等等和大乳液和纳米乳有着明显的差异。

 01 分类

 Winsor(1948)将微乳分为四种类型：i型-上过量油相和下O/W乳状液的两相，ii型-上W/O乳状液和下过量水相的两相，iii型-上过量油相、中双连续微乳和下过量水相的三相，iv型-单相、单微乳相。不同的乳化剂、温度或者盐浓度的变化可使不同种类微乳之间转化。如下图2所示：

 02 粒径

 微乳虽称之为“微”乳，但其粒径通常小于纳米乳，一般为10–100 nm。表面活性剂在界面膜中的堆积密度是影响液滴尺寸的重要因素之一。薄膜越坚固，填充密度越高，液滴尺寸越小。油烷基链的长度和温度对液滴粒径也有显著影响。

 03 形成

 大多数微乳液体系是自发形成的。根据形成的微乳的类型，特别是表面活性剂、油和水的比例，可行成胶束，棒状，层状和海绵状结构(如图3所示)。与纳米乳液相比，微乳液通常需要较高比例的表面活性剂或乳化剂(即油相的15-30%w/w)才能形成。此外，所需的共表面活性剂通常比纳米乳液所需的碳链长度短。

 04 稳定性

 与纳米乳和大分子乳液相比，微乳液具有热力学稳定性(如图4)。随着时间的推移，乳液中相不容易分离，而且大多数微乳制剂多年来保持稳定。

 05 微乳递送系统优缺点

 微乳是一种独特的药物递送系统。与大乳液和纳米乳系统性比，微乳通过小液滴大小提高生物利用度；以相对简单的起始成分自发形成；具有热力学稳定性，有较长的有效期。

 但微乳应用也有一些限制，比如原料药必须在相应相中溶解。因此，增溶的程度受到可用相体积的限制。另外，受毒性限制，可用作微乳的乳化剂种类也较少。微乳和大乳液、纳米乳一样，对温度和盐浓度变化敏感。

 参考文献：

 Shannon P., Microemulsion utility in pharmaceuticals: Implications for multi-drug delivery. [J].Int. J. Pharm. 2017,526, 425–442

 本文分享自辅必成文章《微乳—乳剂中的小“透明”》作者：舒记